Рецепт Трюфельный торт
Сегодня проводила генуборку в шкафу, и наткнулась на фотоаппарат. На флешке были рецепты, которыми я хотела поделиться на этом сайте. Рука не поднялась их просто удалить.
Предлагаю вашему вниманию торт без выпечки - Трюфельный. Перемолоть печенье в комбайне и смешать с растопленным маслом. Выложить в форму см в диаметре и утрамбовать.
Торт «Трюфель» — настоящий кондитерский шедевр, достойный праздничного стола самого высокого уровня! По вкусу он немного напоминает знаменитую «Прагу», только в данном случае речь идет о десерте более высокого уровня. Основу торта составляет не банальный шоколадный бисквит, а достаточно плотный корж кексовой текстуры с очень богатым вкусом. Крем же — изысканный ганаш, готовить который следует с особым вниманием, не передерживая на огне и минуты.
