Салат с копченой кетой и тыквой
Салат с рыбой горячего копчения является отменной альтернативой закускам из мяса на торжественном столе. Это блюдо очень быстрое в приготовлении и отменно подойдет в качестве варианта закуски на скорую руку. Перед подачей салат с рыбкой обязательно стоит настоять - не менее часа.
Салаты, в состав которых входит копченая красная рыба — идеально походят для праздничного торжества, романтического ужина при свечах или для того, чтобы просто побаловать себя вкусненьким. Такие блюда получаются легкими, нежными, изысканными, и в то же время очень питательными. Рыбные копчености прекрасно сочетаются с различными соусами, зеленью, овощами и сыром. Предлагаем вам несколько вкуснейших рецептов , которые обязательно стоит попробовать. Понадобятся ингредиенты: г лосося горячего копчения. Приправа «прованские травы» на вкус.
- Салат с копченой рыбой - рецепты из скумбрии, горбуши, трески и осетрины
- Метод приготовления. Время приготовления.
- Салат с копченой красной рыбой. Ингредиенты копченая красная рыба кета - г.
- Горбуша удачно сочетает в себе приятный вкус после копчения и доступную стоимость изначального продукта.
Если нет сковороды-гриль, отправьте груши под гриль в духовку, а салатные листья подойдут любые. Не любите скумбрию, возьмите любую подкопченную рыбу, которая вам по вкусу. Не хотите добавлять в салат рыбу — не добавляйте! Возьмите какой-нибудь сыр — фету, сулунуги или просто мягкий творог — тоже. Хлеб для крутонов подойдет абсолютно любой, а вот уксус для приготовления яйца пашот годится только светлый! Для салата я использую руколу, шпинат и ростки гороха, но на самом деле можно взять любую.
