Копченая скумбрия – лучшие рецепты приготовления в домашних условиях
Логин или email:. Скумбрию холодного копчения легко можно приготовить в домашних условиях. Для этого не нужны специальные приспособления типа коптильни. Из необычных продуктов нам понадобится ну разве что жидкий дым, но эту добавку вы без проблем найдёте в свободной продаже. Скумбрия получается очень вкусной, часто её готовлю, от магазинной не отличить, а выходит намного дешевле. Скумбрию необходимо разморозить, почистить от внутренностей и удалить головы.
Рецептов соленой скумбрии очень много и их количество увеличивается день ото дня. Самое интересное представляет из себя маринад, в котором рыба будет солиться. Сегодня приготовим соленую скумбрию особенным способом, а именно в чайной заварке. Получится рыба, которая на вид похожа на копченую, но это не так.
Скумбрия маринованная в чае, как копченая
Перейти на страницу товара. Акции и распродажи. Новый рецепт.
