Сочники с творогом из песочного теста
Идеальный рецепт приготовления сладких сочников из песочного теста с начинкой из творога, которые приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим! Сметана гр. Масло сливочное гр. Куринные яйца 1 шт. Сахар гр. Разрыхлитель для теста 1 ч.
Приготовить песочное тесто просто, творожную начинку еще проще, а значит почему бы не попробовать вспомнить вкус детства уже сегодня? Шаг 1. Шаг 2. На водяной бане или в микроволновке растапливаем маргарин, перемешиваем его уже топленый со сметаной и добавляем смесь в тесто. Шаг 3. Замешиваем песочное тесто для сочников с творогом до получения однородной структуры из песочного теста также можно выпечь простое песочное печенье.
Рецептов сочней достаточного много: кто-то любит добавлять творог в тесто, кто-то любит сдобные, я предлагаю познакомиться с моим любимым рецептом — сочни из песочного теста. Смешаем сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель. Сливочное масло должно быть холодным, рубим его на мелкие кубики и добавляем к массе с мукой. Разрыхляем муку с маслом в мелкую крошку. Делать это нужно руками и очень быстро, чтобы масло не успело растаять. После того, как масло смешалось с мукой в мелкую крошку, добавляем три холодных яйца.
