Сувлаки рецепт
Сувлаки - одно из самых любимых и популярных блюд в Греции. И совершенно не важно, какой у тебя достаток, или где ты живешь - в провинции или крупном городе, сувлаки горячо обожают и готовят все. По сути, это небольшие шашлычки, которые готовятся, как правило, из свинины или курицы. Предварительно мясо маринуется в специальном маринаде с ароматными травами. Нанизывают мясные кусочки на маленькие деревянные шпажки, после чего обжаривают их на углях или гриле. Подают сувлаки с обжаренным во фритюре картофелем, ароматной питой и лёгким соусом на основе греческого йогурта.
Метод приготовления. Время приготовления. Желаемые ингредиенты. Исключить ингредиенты. Время дня :. Сложность :.
Утиные ножки хороши тем, что всегда получаются очень сочными и нежными, к тому же их можно приготовить заранее — на следующий день они будут еще вкуснее. Цедра здесь очень уместна, утка любит. В таком маринаде я готовлю не только курицу, но и перепелок, и индейку, и даже кролика.
