Самостоятельное изготовление станка для заточки ножей
Самый простой способ заточить кухонный нож — использовать обычный точильный брусок. Однако при таком способе сложно выдержать правильный угол заточки. Если точить «на глаз», особенно если нет опыта, можно и вовсе затупить лезвие. Чтобы заточить нож правильно, советуем использовать специальное приспособление — настольную точилку для ножей.
Зачастую для заточки ножей в домашних условиях используют обычные абразивные бруски. Но для их применения необходима особая практика, так как при неправильном угле для заточки результат будет плачевным. Лезвие не будет иметь должной остроты, что потребует дополнительной обработки. Прежде чем приступить к изготовлению самодельного устройства для заточки ножей необходимо ознакомиться с рекомендациями специалистов.
Как работает точилка с регулируемым углом KosiM с магнитами? Принцип работы точильной системы KosiM с магнитами прост и понятен, даже новичку в заточном деле. Знание основных принципов заточки и немного практики дадут возможность заточить нож и другие режущие инструменты до необходимой остроты. Весь процес заточки на точилке KosiM с магнитами можно разделить на этапы:. Режущая кромка ножа паралельна торцу точилки, клинок должен немного выступать за пределы переднего сгиба точилки. Устанавливаем упор в область обуха ножа, во избежание его сползания.
