Как очистить чугунную сковороду в домашних условиях
Автор: Анна Моргунова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня.
Сегодня мы расскажем, как очистить сковороду от нагара. Особенностью будет то, что сковорода имеет очень низкие стенки см и покрытие. Это блинная сковорода Frybest с керамическим покрытием. Сразу хочу отметить, что почистить сковороду от нагара, имеющую какое-либо покрытие тефлоновое или керамическое - задача более сложная, чем, скажем, очистить от нагара чугунную сковороду, стальную или полностью алюминиевую, то есть сковороду без покрытия. Все антипригарные покрытия весьма чувствительны к перегреванию и использованию каких-либо сильных химических средств на них.
Методика удаления нагара должна быть не только эффективной, но и безопасной, иначе вместе с загрязнениями легко утратить дальнейший смысл использования качественной утвари, которая стоит недешево. Последние две разновидности часто дополняют антипригарным покрытием: тефлоновым или керамическим. Посмотрите подборку полезных идей для организации хранения сковородок. Самые популярные антипригарки это тефлон и керамика. Рассмотрим особенности каждого покрытия подробнее:.
