Существует мнение, что долго сидеть на низкоуглеводке нельзя. Что можно сидеть на ней месяц, ну максимум два, и то, два месяца — это уже перебор. Так как у меня раньше не было большого опыта в этом, то я просто верил в то, что мне говорили. Нельзя — значит нельзя.
Безуглеводная диета (яйца, творог, говядина, курица)
Безуглеводная диета может пугать своим названием и создать ложное представление о том, что придется полностью отказаться от углеводов. На самом деле это не так. В стремлении сбросить лишний вес не обязательно полностью отказываться от чего-то, достаточно ограничивать себя, как, например, в данной диете — количеством съедаемых за день углеводов. А сколько углеводов можно есть на безуглеводной диете и как долго придерживаться такого питания — расскажет данная статья.
Многочисленные вариации безуглеводной диеты могут показаться чрезвычайно привлекательными: в них не нужно чахнуть над листочком зелени, зато можно практически не отказывать себе в мясе и котлетах. Что же может быть в них плохого, если, казалось бы, самую вредную еду — мучное и сладкое — они исключают? Об этом рассказала врач-диетолог, старший научный сотрудники клиники Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Юлия Чехонина в интервью изданию «Аргументы и Факты». В первую очередь, поясняет врач, во время жёсткой низкокалорийной диеты, каковой является любая низкоуглеводная диета, идет потеря мышечной массы. Вследствие этого замедляется обмен веществ — ведь мышцы расходуют больше энергии. К более привычному режиму питания после диеты человек возвращается со сниженным обменом веществ, поэтому потерянные килограммы быстро возвращаются «с плюсом».
Специалисты в области диетологии призывают людей, мечтающих о стройной фигуре, не впадать в крайности, реализуя свою мечту. Известно, что избавиться от лишнего веса помогает ограничение углеводов в ежедневном рационе. Однако не всем известно, что низкоуглеводная диета может быть опасна, если её придерживаться слишком долго.